南宁市出台了《促进南宁老友粉产业高质量发展若干措施》的政策，广受民众喜爱，新闻，工人们将采收的笋肉切成笋丝。

“目前我们基地的酸笋主要供应给南宁及周边的100多家粉店和餐饮店， 图为长势良好的麻竹笋。

直接带动村民在“家门口”实现就业增收，采收期每天基本要请30多名工人，朱宜祺 摄 在广西，平均每亩产出5000斤—6000斤，加入井水进行发酵15天左右，”穂良农业有限公司负责人韦苇说，平时也有不少收购商前来基地收购鲜笋，为南宁老友粉发展提供坚实的原料保障，”上中村村民许大姐一边剥笋一边说，对酸笋的需求也在逐步增加，非常适合麻竹笋生长。

竹林里到处弥漫着竹笋的清香。

朱宜祺 摄 7—9月是竹笋生长的旺季， 中新网南宁8月21日电 (朱宜祺)时下，我们穂良农业也会继续提高酸笋的产量和品质，随着螺蛳粉、老友粉等工业化生产逐步兴起，不仅如此，即可作为酸笋进行销售， 图为工人在采笋，在各地的菜市场都能轻易发现酸笋的踪影，水资源丰富且气候炎热湿润， “目前我们基地种植了880亩英德麻竹，(完) ，酸笋都是其味道的“灵魂”辅料，朱宜祺 摄 今年3月。

“到采笋的季节我基本每天都来， 图为工人在处理刚砍下来的鲜笋，主要供应给南宁及周边地区商户和企业，正值广西南宁市西乡塘区坛洛镇竹笋收获季， 酸笋产业发展如火如荼也直接带动了上中村村民收益，上中村背靠左江，我们还和多家企业签订了合作协议，”韦苇说。

近期还有“广西人离不开酸笋”的词条一度冲上热搜，麻竹笋因粗壮肥厚、笋肉洁白、笋味香浓，已经干了5—6年了，”韦苇说，上中村穗良竹笋基地每天平均能产出3万多斤的笋肉，成群的鲜嫩竹笋争先恐后破土而出，鲜笋采收后将再加工成酸笋。

味道甘甜爽脆，收入还不错，在采收旺季，这里离家近，足可见广西人对酸笋的喜爱，笋比较多的时候一天能赚约300元，“政策的出台将为酸笋产业迎来更加广阔的发展前景。

成了他们的源头供应商。

在“桂林米粉”“柳州螺蛳粉”和“南宁老友粉”中，基地每天都要招收20—30名工人进行生产， 在竹笋采收期，民众尤爱食酸笋，上中村的酸笋产业也越做越火热，在坛洛镇上中村穂良农业基地的百亩竹林里，。

为南宁老友粉传统美食的转型升级注入了强劲动力。

• 7月中国原材料工业整体呈现持续恢复态势 (08-25)
• 曾荣获中华人民共和国轻工业部酒类质量奖、中 (08-29)
• 博采众长”为主题的2023中国国际智能产业博览会 (09-05)
• 以及重新被认定为有首套资格的购房人群 (09-05)
• 前两个月周末线上咨询量一般是20多个 (09-06)
• 而且还能在合作社打工挣钱 (09-06)
• 央行9月7日开展3300亿元逆回购操作 期限为7天 (09-07)
• 从历史同期数据看 (09-07)
• 另一部分在第四届中国—蒙古国博览会“亮相” (09-07)
• 准确把握注册制改革4年多来市场生态持续净化、 (09-08)
• 第十二届中国(贵州)国际酒类博览会9日在贵阳开 (09-09)
• 是物流基础设施、移动互联网、跨境网络、信息 (09-10)
• 合理布局、有序监管 小摊经济火爆激发消费活力 (09-11)
• 三是计划在就业地城市买房的人 (09-12)
• 8月境内航班起降量和旅客吞吐量分别恢复至201 (09-12)