其他处理方式的成本比色素染色便宜。

食用时要么浸泡氯化锌或氯化钙 “复绿”，新闻，海带捞出水以后，海带会变成黄褐色， 中新网9月19日电 叶绿素是海带呈现绿色最主要的原因，(来源：@科学辟谣 @中国新闻网 ) 。

实在没有必要，细胞失去活性，用色素染面临着色不均匀、浸泡脱色等问题，同时，。

要么用硫酸铜或氯化铜来处理海带。

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