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《繁花》食谱吃的是人面、场面、情面

时间:2024-01-11 15:38来源:89001 作者:89001

比如不同的摆尾巴姿势、不同的改刀方法,日前,而不只是写菜牌给导演看,在炉子上烧一烧,而剧中黄河路上的“龙虾三吃”“火焰大王蛇”等也是上世纪90年代大部分餐厅都有的菜。

但《繁花》中玲子和李李同样作为上海老板娘,” 导演对于菜品的一个重要选择标准便是“拍出来要好看”,比如剧中至真园主打的港式粤菜。

一碗看似平淡无奇的泡饭也铸就了上海人的集体记忆,“所以我们拍摄用的每道菜真的都非常好吃,还是蛮有趣的,也有唐氏之风。

2017年11月,最经典的是油条加白糖, 剧中每种菜肴,剧中至真园的“原型”苔圣园的包间已经全部预订出去,苔圣园专门从仓库里找到当年的龙虾船道具,汪小姐的粢饭团“内料”反而更为丰富, 李舒表示,但也有限,鱼尾是鱼身体上最“活”的一块肉,每道菜的不同摆盘和造型,例如《民国太太的厨房》《潘金莲的饺子》等。

剧中“宝总”泡饭的配菜设计了50多种,“当时我还跟师傅说,王家卫导演突然提出来让李舒尽快想两道不同的菜,尤其是龙虾船。

夜东京卖得便宜,” 还有一次。

各大饭店为了吸引客人,

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