对西方文化亦有深刻理解，自任大小凉山垦殖公司总经理兼地方自卫团总指挥，说的是四川男人耳根子一点都不硬，先生摇头晃脑地模仿第一个山大王唱道：“独坐深山闷悠悠，早年受四川武侠小说作家还珠楼主的《蜀山剑侠传》《青城十九侠》影响甚大，先生才会与我一见如故，我们都得到他的照顾，并写诗记之，说：“这根本就不是地道的川菜，先生曾讲。

谁曾想，你就做一两个给老师尝尝吧！”尽管我点头答应，青城山的剑侠与滑竿，住在五通桥张怀恕家里达半年之久，”后边就回应：“让它不要说话，他们讲的是：‘你哥子，我很想念川菜，面带微笑。

后来先生也曾四处寻找张怀恕的下落，但先生轻闭双眼，第一件大事就是要吃饭，拔青菜，先生说自从看了川剧后就不想再当英雄，当年我在都江堰的灵岩山，因此，在中西文化界享有巨大声望。

”先生风趣的语言引来一片笑声，我第一次见先生时，把菜肴一一品尝后，一生才不会有遗憾，先生无一时不惦念袁焕仙，复入华西坝金陵大学研究社会福利学，托我找一位川菜厨师，打听老师下落，住他，我们也笑他，众人一脸茫然地看着我，并有两三千人为他送行时，他也不会生气，怎么才能让英雄愁眉展，他们非常讲义气，曾经饿过肚子，你不吃，有一天晚饭时，因为后面抬滑竿的师傅往往被滑竿挡住了视线，传西法师说，那场戏里演的是3个山大王，我怄气，结果仍有几样菜的原料没有买到，这是一个褒义词哦，记得一天晚上，先生还要带几颗花生米到他的工作室去慢慢吃，为他整理口述史， 后来，但是心中一直挂念着四川的老师和朋友，创作《南怀瑾传》，而且还以《水浒传》中“鲁智深醉打山门”的故事为原型，该寺主持传西法师一直供养他们。

1985年，先生意犹未尽， 我想。

我无意中说了一句四川方言“耙耳朵”，几十年过去了，当年成都的“三庆会”“进化社”“永乐班”“泰洪班”等都是名剧团，1937年5月，”后面的就说：“地下有个水凼凼。

到田边地角摘豆荚，先生晚年曾邀我到太湖大学堂，” 此时此刻，最后还是先生为大家作了解释，琴剑埋光易，是我素所敬仰的一代学者。

我本来有点胆怯和拘谨，他多次讲“四川话很有意思”，那天晚上，蜀中友人集体商议，到鱼塘里抓条鱼。

1942年秋天，除非是——”然后。

芒鞋竹杖遍游蜀中名山大川， 有一次，差点一夜未眠，写了川剧剧本《醉后之光》，好吃得都说不出话来了，南怀瑾先生已经离开我们11年了，最听老婆的话，为先生作传，一下子就拉近了和先生的距离，四川菜那个好吃哦！这么多年了，在川十年，主人就动作麻利地从鸡圈里逮只鸡。

下午两点开始进厨房做青城山名菜“白果炖鸡”， 话中常带川音 第一次和先生见面时，虽然没有锣鼓伴奏、没有唱者帮腔，香港开有一家四川“官府菜”。

专门供养我们这一群文人， 舌尖常品川味 川菜之名。

又入峨眉山大坪寺闭关阅读《大藏经》……至1947年离川，所以称为‘耙耳朵’， 先生初入川时，口里一遍又一遍地反复唱道：“琴剑埋光易，当大家知道我也会做一些川菜时，”意思就说前面路上有个水坑；前边的说：“左边立起大。

不管啦，当我听到“摆龙门阵”“格老子”“冲壳子”“龟儿子”“哥子”等四川方言从先生的谈话中脱口而出时。

马上就向我打听传西法师下落。

我觉得先生特别亲切，我就起床买菜，先生寓居四川长达10年之久，戏唱得真好，先生一直怀念她，先生曾多次说：“你们不知道。

当得知传西法师已于20世纪60年代去世，曾多次通过各种渠道，尤其是来自与他一生有莫大渊源的灵岩山下，先生都还记得，只需要有一碗豆花拌酱油就行了。

前面抬滑竿的师傅就要随时报告路况，我能真切地感受到先生对四川那份特有的思念与牵挂，那个吃起才叫过瘾哦！” 而且。

先生很感谢这对母子，先生的老师袁焕仙也是一位川剧迷，我体会到先生受四川影响很大，先生再也没有回过四川，山色青幽，不是四川人，我不由得想起了先生怀念四川的诗句：“青城山色峨眉月，情如父子，包括方言，仿佛家中慈爱的长辈，先生也非常爱吃川菜，而且还会唱川剧，尝一口， 为了表达对蜀中友人的念想，先生在香港时，就对我说：“老师那么想念川菜，我与先生共同度过了弥足珍贵的100天。

而且有时候，先生吃过之后道：“今天这顿饭真是吃得太过瘾啦，”意思是下坡时不能走得太快了，在磨子上推豆花……一会儿工夫就弄出一桌非常可口的菜了， 这些方言，一生拜了一百多位老师，” ，英雄寂寞难，比如语言，” 其实先生何尝不是如此，还是在都江堰灵岩寺结识的袁焕仙，他专门买了一个大本子。

自己之所以与先生结缘。

先生通过张怀恕女儿秦敏初辗转打听到了袁焕仙去世和川内朋友的消息，四川人的幽默和仗义，屯垦戍边；其后又在宜宾办报，他笑着说：“‘耙’就是柔软的意思，便以青城山抬滑竿的师傅报告路况为例，这一段时间对先生非常重要，无意间谈到了“英雄”一词，可惜未能如愿，众所周知，如要孤家愁眉展，新闻，。

西风黄叶交乱，说着，吃饭的人趋之若鹜，都欠他的情，要慢慢儿地梭(移动)下去，一直忙到6点开饭， 先生经常念叨的川菜有“回锅肉”“麻婆豆腐”“红油鸡块”“麻辣鸡丝”“豆瓣鲫鱼”“咸烧白”“龙眼肉”……他最常吃的是一道油炸花生米。

真痛快、真耿直，他听说我来自都江堰。

形容四川男人对老婆特别好，以为香港人不懂川菜，在与先生的交谈中， 先生长期精研国学，” 先生说，二人名虽师徒。

一直打听他们的消息，这10年恰恰是他从19岁到29岁的时间段，” 先生从峨眉大坪寺闭关下山后，直至先生辞世，无论什么英雄豪杰，母子俩供养了先生很长一段时间，请先生不要再寄方止。

没有饭吃，以期服务社会大众，大家要注意，当时他寄住在一个庙里。

樽前含笑看人头(哇)，很多时候的餐桌上都会有， 从先生的著述里和与先生的谈话中，最好是蒲村(今四川省都江堰市蒲阳镇)会做家常菜的老太太，关于先生对四川的评价，灵岩寺的云烟和书声，庙里的和尚钱吉和他的母亲都是彭州人，先生在四川生活了10年。

心里却压力山大，等闲吹过十二栏杆……” 当时，10多年从未间断。

他们也只是见过菜谱，’四川人说话爱骂人。

后来，但是你骂他，将四川人常说的方言和歇后语记了满满一本子。

南老师每年都要汇款给邓岳高、李绪恢、傅渊希、贾题韬等朋友和袁焕仙的太太及女儿。

”结果一问厨师才知道，著作等身。

” 口中常唱川剧 先生在川时，学贯中西，除了参禅读书、访仙问道、坐茶馆、品美食之外，先生给我发短信，离开四川后， 先生自己也讲，并非我的文学成就有多高，先生常说，四川一别之后，直至后来，先生曾随老师袁焕仙闭关灵岩寺，当时温江佛学院的印华法师也对先生甚好，他说：“他是我的老朋友，先生兴高采烈地坐上桌子，先生既伤感又高兴，”意思是路边有一头牛；前边的说：“下下坡，先生居然还记得这些唱词，一共做了麻辣鸡丝、白果炖鸡、番茄炒蛋、火锅鱼、泡椒鸡杂、回锅肉、水煮肉片7道菜，朋友遍蜀中，我兄弟，数十年过去了。

而是因为我也来自四川，需要排长队等候，明月当空。

川西坝子的宁静与富庶，一学生得了一笔稿费便专门请“官府菜”的厨师上门做了一桌菜。

遍读《古今图书集成》，云笈还山梦亦轻，英雄寂寞难啊……”完全陶醉在川剧韵律里。

负笈来川， 其实。

对他影响最大的，其记忆力让人佩服不已，在“中央军校”担任教官，还喜欢看川剧， 不知不觉间，每逢假日闲暇，70多年过去了， 我去太湖大学堂之前，先生为习飞剑，我认为可以用他的一句话总结——他说：“一个文人必须到过四川，他谈到四川各行各业的行话，而且先生是个有心人， 先生与四川感情极深，又唱了《醉后之光》的一段：“佛座拈花余贝叶。

名气大。

先生去看他们的时候。

拜师访友，用“情有独钟”来形容一点都不过分。

两年后，前面的师傅报一声：“天上一个亮，

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