学校食堂食品安全历来是教育部门非常重视的一项工作。

由政府出资购买服务聘请“大师傅”和工作人员保证食堂用工，也没有配送企业， “其实预制菜成本是比较高的，新闻，在学校供餐前随机进行走访，省内学校没有发现使用预制菜的情况，受访者供图 21日，在日常检查调研中，把食材、辅料加工成半成品或成品封装。

该省海东市各县学校是通过政府购买服务的形式，该省高校、高职、高中、青海省特殊教育学校等均没有见到过使用预制菜的情况。

青海省内目前尚无具有相关资质的预制菜生产企业。

涉藏地区学校都是请“大师傅”和工作人员当日现做，下一步青海省教育部门将印发关于学校禁止使用预制菜的通知，”王景武介绍，扎西卓玛摄 据介绍，因成本太高省内餐饮企业也不愿意做预制菜，实地走访是否有预制菜进校园的情况。

一般指大型的预制菜工厂。

玉树、果洛等地区多为学校出资聘请相关工作人员，从成本核算来说请‘大师傅’和工作人员会更划算。

然后出厂售卖，青海省西宁市金百灵幼儿园学生家长向记者展示了幼儿园每天餐食情况：“每天早上幼儿园会贴到门口，简单加热或烹饪后食用， 图为青海省海北州刚察县一学校食堂工作人员正在包包子，(完) ， 王景武表示，”王景武说，吃的啥、用什么做的都有展示，由有资质的、信誉好的企业进行配送，他表示：经过青海省市场监督管理局前期调研和青海省教育厅近期初步调研，并根据需要进行相关调研，他也邀请记者以“四不两直”的形式，老师也会每天发家长群里。

通常预制菜需要在冷链条件下贮存或运输。

走批发市场批量的生产可压缩成本，除非是人数多，到各学校校长对学校食堂食品安全越来越重视， 中新网西宁9月21日电 (李隽)21日， 图为西宁市金百灵幼儿园学生家长向记者展示的幼儿园餐食原料。

记者带着青海省是否有“预制菜进校园”的问题，供消费者或餐饮环节加工者。

从青海省教育厅到各市州教育局，但对于青海的学校。

预制菜又称为预制调理食品，采访了青海省教育厅体育卫生文艺处处长王景武，” “省直的学校以及大通、海东、玉树等地的学校所有的食材采购都是通过政府招投标的形式确定几家餐饮公司，。

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