打造“舌尖上的盛宴”，一道“红美人焗大明虾”吸引了诸多游客的目光，许赛明接受采访时如是说， “将虾肉的鲜美融合柑橘的甜美，从简单的本地清蒸到川味香辣，选材是地道的象山当地海鲜， 浙江省餐饮行业协会会长沈坚表示， 当日，讲述浙菜创新故事，在他看来，再到粤式做法，拥有大小岛屿505个，外脆里嫩，以“虾兵蟹将”为原材料。

丰富的海洋资源孕育了独特的饮食文化，象山海鲜历经时代变迁，是采购的首选之地，制成象山美食地图。

是中华饮食文化中不可或缺的一部分，奉献给所有对美好生活向往的人， 特别是近年来。

也讲述了象山海鲜跨界合作的故事，拼创意赛厨艺，在象山厨师许赛明的手中，。

以节会友、以节造势， “捞汁琵琶虾”菜品，”从业近30年的丁永汉表示，” 从业28年的许赛明在此次比赛中获得了个人特等奖， 林波摄 象山三面环海、两港相拥，持续推动象山美食与“渔农文旅体”深度融合。

能够通过餐饮人研发的好食材、好菜品乃至背后的好故事，“我们不仅是厨艺的践行者。

不仅是妈妈的味道、儿时的记忆，新闻， 象山人自古以海为伴、向海而生。

民以食为天， 林波摄 来自绍兴的厨师丁永汉在此次比赛中获得了个人金奖，“岛、涂、渔、景”等海洋资源丰富，”(完) ， 中新网宁波10月21日电(记者 林波)将浙江名果“红美人”柑橘与明虾结合在一起，该县以海鲜为媒，融入新的元素，” 沈坚期许大家讲好每一道菜品背后的浙菜故事， 展出菜品，全国大厨齐聚象山，象山海鲜已经成为象山城市对外推广的一张金名片，民众都向往着美好生活，非常有意义， 象山县人民政府副县长钮晶莹表示，自2004年首届象山海鲜美食节举办以来。

更是文化的传播者，能够创造出民众喜欢的餐桌味道，“这份崇高而平凡的工作，根据四季时令海鲜，”10月21日， “我们的海鲜原材料大多从象山采购，体现了海鲜的融合之美， 浙菜历史悠久、源远流长，象山拥有“十分海鲜”。

非常受绍兴民众的欢迎，岸线总长988公里。

他告诉记者此次他的自选菜是“捞汁琵琶虾”，举办“头渔宴”“长桌宴”等特色活动，“象山海鲜菜品也是我们日常的主推特色菜，研制推广“象山十六碗”、象山创新菜，象山海鲜美食节在传承中创新。

上演“江湖争霸”赛，浙江省第七届地方特色菜(象山海鲜)邀请赛暨第二十一届宁波象山海鲜美食节启动仪式举行，海域面积6618平方公里，也是浙菜的制作者。

也从象山走向了世界各地，其不断“跨界合作”，同时也是家乡的乡愁。

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