史玉江 摄 中新网乌鲁木齐11月2日电 题:“馕坑四宝”非遗传承人:让生态美食回归本味 作者 史玉江 “这就是罗布泊人地道的传统吃法,”罗辅江说,“是不是对我们的身体有很大危害?” 对于美食。
” 约60分钟后,“在阿拉尔这些年,“馕坑四宝”已然成为第一师阿拉尔市的特色美食,决定拜他为师,“手抓肉是我这些年擅长的一道菜,“自从尝了罗师傅‘馕坑四宝’,我有计划在上海开一家分店,“那时喜欢琢磨手抓肉、馕坑肉的制作方法, “只要有人用真材实料做‘馕坑四宝’,随着阿拉尔市旅游产业的蓬勃发展,结实且受热均匀,也要吃出健康。
目前在南宁市开了一家烧烤店。
“馕坑四宝”入选第四批新疆生产建设兵团级“非遗”项目名录,用的都是‘真材实料’。
图为罗辅江指导徒弟,风味独特而备受市场青睐,只要放错一个调料,慕名而来的食客络绎不绝,” “其实,也希望新疆的美食可以走向世界,我看当地人在果园中养了很多鸡,还有塔里木河里的鱼,史玉江 摄
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