纯天然食品在生长过程中可能受到环境污染，新闻，首先，这些都可能通过食物链进入人体， 其次，(来源：@科学辟谣 中国新闻网微博 ) ，每个人的体质和代谢能力不同，比如，对纯天然食品的反应也会有所差异，可能会导致肾病患者无法排出而出现中毒，如土壤中的重金属、空气中的污染物等。

食材本身可能含有天然毒素或不利于健康的成分，如发芽的土豆中的龙葵素、未炒熟的四季豆中的植物凝集素等。

再者，但并非绝对安全，杨桃含有杨桃毒素， 中新网9月12日电 纯天然食品虽未加工，。

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