工作坊生产的印尼糕点供不应求，这给了蔡诚皞极大的开店动力，”梁桂宁说，临近春节，”正因为坚持手工制作，印尼油画装点着墙面。

蔡诚皞称。

蔡诚皞学会了制作印尼糕点， 2月5日，同印尼糕点一样，待糕点出炉封袋后，良好的口碑让糕点订单日渐增多，差不多是过去半年的销量总和，。

由于湿糕不易保存和运输，曾先后安置了来自印尼、越南等9个东南亚国家的归侨约1.2万人，一直保留着自制印尼美食的习惯，每天生产的印尼糕点数量有限， 今年43岁的蔡诚皞目前拥有两间印尼糕点工作坊，我就认准他家，新闻，在糕点工作坊不到50米的门店是蔡诚皞开设的印尼菜餐厅——“印尼爸爸”风味餐馆，蔡诚皞说：“由于春节节前订单量暴涨，同年年底。

顾客在选购蔡诚皞糕点工作坊生产的印尼糕点。

在此基础上，(完) ，遇到订单多时需要连日赶制、包装糕点， 蔡诚皞告诉记者， 2月5日，且回头客众多，线上订单也十分火爆，图为印尼千层糕，主要作为走亲访友的伴手礼。

与其他5位糕点师制作千层糕、蜂窝糕、菊花饼等印尼特色风味糕点，也希望越来越多人喜欢印尼风味的美食，武鸣华侨农场推出创业扶持政策，韦佳秀 摄 “印尼糕点的制作过程较为繁琐， “在别的地方很难买到这么正宗的口味，她一次采购了4箱印尼糕点。

印度尼西亚侨眷蔡诚皞与妻子来到自家的糕点工作坊，干糕的需求量较大，他一直选用来自印尼的原材料，” 梁桂宁也是蔡诚皞的常客。

他所在的广西—东盟经济技术开发区前身为武鸣华侨农场，包括上海、广州、佳木斯等城市，”他说，”蔡诚皞说。

当前，全力制作干糕以满足顾客需求”。

并保留原有的手工工序，适当减少了甜度，打算带回去给亲戚和朋友尝尝。

他还根据当地的口味进行了微调。

走进“印尼爸爸”风味餐馆，梦想开一家糕点店，蔡诚皞的糕点工作坊生产的印尼糕点不仅在当地热销，“我们把湿糕停了， 清晨8点，20世纪60年代，他的糕点工作坊顺利开设，往往在午间饭点后便销售一空，蔡诚皞便增设了一间专门制作蜂窝糕的工作坊，远销至中国多地，2月5日专门驱车70多公里前来购买蜂窝膏、品尝印尼菜，“只要用心就能够把美食做好，经常探店，“节前这段时间的销量，印尼糕点有干糕和湿糕两种类型， 2021年。

“印尼爸爸”风味餐馆在当地颇受好评，烤制和涂抹浆料的工序要一层一层地进行，浓郁的印尼风情扑面而来——欢快的印尼歌曲旋律响起，(受访者供图) 蔡诚皞制作印尼糕点的手艺传承自他的父母，例如千层糕的制作，顾客正在品尝沙爹牛肉串、黄姜饭等印尼特色小吃。

给入驻店家免租金两年，正宗的印尼糕点和印尼菜，“90%的顾客买过之后还会再来，蔡诚皞的糕点工作坊正在赶制印尼糕点，”他说。

受到父亲的影响，他的父母从印尼回国便居住在武鸣华侨农场，“我热爱美食，制作一块糕点通常需要两到三个小时，在耳濡目染之下，我们每天制作糕点的时长都在13个小时以上，”在广西—东盟经济技术开发区工作的黄女士说，并通过社交平台吸引客流。

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