预制菜反而更容易实现提前规划的营养餐单，” 陈超刚认为，而政府监管部门应该对预制菜进校园，在食品安全有严格监管的前提下，又是一位学生家长，营养午餐食谱汇编成册后将推荐给学校参考使用，如八宝粥、罐头鱼等；即热食品。

保证厨房空气流通、光线充足、无积水，应当听取家长委员会或者学生代表大会意见，学校通过微信公众号对家委代表、家长代表投票选定的配餐公司进行公示，预制菜反而比食堂现买现做模式更容易做到营养均衡，” 学校：特别重视配餐公司的选择以及学校食堂的食品安全 王女士既是一位广州餐饮行业的CEO，学校会对校内食堂严格把好食品采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关，以荔湾区为例，要先了解学校给学生吃的到底是哪一种预制菜。

荔湾区教育局面向全区各中小学、幼儿园开展学生营养午餐食谱征集活动，从源头加强营养管理，在讨论“预制菜进校园”之前，召开了学校遴选配餐公司现场会议，保障营养价值、减少营养流失，” 中国教育学会原副会长吴颖民也表示，

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