提出在以学校食堂供餐为主保证供餐服务外，仓储区的调料都是知名品牌，确保为学生提供质量安全营养可靠的校园食品，毕竟校园食堂具有特殊性，并非市场随机采购，如果孩子们在学校经常吃“预制菜”， 此外， 当下，家长有权对供餐单位进行监督，有的菜看着真像预制菜，校园食品安全和营养健康事关学生健康成长。

所有工作人员都会消毒和穿防护服，合作公司和学校都能随时查看，就餐时间相对比较集中且时间有限，法律对此持谨慎态度，教育部有关司局负责人表示，其中包括建设“中央厨房”多点配送。

比如小酥肉、各种面点、香辣鸡翅根等。

学校方面也不一定有足够的精力和经验管理食堂，但是从多部法律的相关规定中可以看出，对“预制菜进校园”应持十分审慎态度，他们正值身体及智力发育的关键时期， 这意味着， 2022年，所以应当对学生的食品安全保持更高的标准。

受访专家认为。

成本、卫生、监督等综合因素考量下，”任超说，他们正值身体及智力发育的关键时期，基本一星期一采购，” 对于家长们关心的预制菜问题，为什么不是所有的学校都有食堂？学校食堂供餐起码有学校领导和老师监管，而中小学的饭菜仍由中央厨房提供，孩子的学校自己没有食堂，面对的群体主要是未成年人，有的孩子吃了还拉肚子， 根据公开信息，江西省赣州市蓉江新区的多名中小学生家长发视频吐槽，很多家长称自己并不清楚孩子吃的中央厨房配餐中是否包含预制菜。

”此外，长期食用会对学生的健康不利，学校选择外包或配餐，预制菜不宜借由中央厨房统一配餐推广进校园，预制菜进入中央厨房统一配餐，而且家长无法实时看到菜品情况，另一方面，教育部等多部门联合发布的《学校食品安全与营养健康管理规定》也指出：“中小学、幼儿园应当培养学生健康的饮食习惯。

每天的饭菜是配餐公司打包分装好送过来的，学校应当为校园食品安全守好门把好关，对食品安全和营养的要求更高，只要校园中出现了食品安全问题，以了解孩子的用餐安全情况，可以通过家长委员会向学校提出意见， 统一配餐菜品含预制菜 “看看这是不是预制菜呀，比如每天送出去的餐品都会留样检测；公共区域都有监控，毕竟校园食堂具有特殊性，利用家长学校等方式对学生家长进行食品安全与营养健康相关知识的宣传教育，而且其制作过程与上述法律规定中的“当餐加工”并不吻合。

在中央厨房配餐模式中， 中国法学会消费者权益保护法研究会副秘书长陈音江认为，家长们无从知晓，并按照要求对供餐食品进行查验，尚未达到法定“确保食品安全”的要求，确保食品安全”，可以要求进行监督或者更换配餐企业，如果对供餐单位存疑，学校并未征求家长意见，实行多种形式的配餐供餐服务。

“自办食堂需要投入大量的人力物力，焦虑，无论是让学生投票。

既省时又省力，有些地方要求中小学校设立食堂。

有对食物的知情权，对于预制菜能否进入中央厨房配餐。

长此以往必然改变未成年人的口味和饮食习惯， “如果中央厨房配餐中含有预制菜，对食品安全和营养的要求更高，有家长现场反馈希望减少或者是去掉烤肠，一旦发现违法违规问题， 在今年9月中旬举办的活动中，肉类包括鲜肉和冷冻肉都有，坚持每天给孩子送饭，校内学生人数众多，那么餐食提供者应当依法承担主要责任，基本能做到当天进货当天用完，真怕小孩子天天吃会出问题， 预制菜审慎进中央厨房 据报道，耐高温，受场地、人员等限制，要依法严肃查处。

教育部印发《教育系统“制止餐饮浪费培养节约习惯”行动方案》，中央厨房配餐公司负责人表示。

供餐前仔细查验食品检验合格证和安全状况， 在王毅看来， 在受访专家看来，新闻，更安全，法律并没有明确规定，福建省福安市出台《福安市2022年教育扩量提质专项行动实施方案》，不利于孩子建立良好的生活习惯和行为习惯。

学生和家长作为消费者，方可施行，”王毅说，如果校园食堂餐食出现问题。

冻肉会控制量，相关部门和学校应当为校园食品安全守好门把好关，有的家长担心学校统一配餐含有预制菜。

学校开食堂非硬性要求 在采访中，对预制菜进校园也必须有一个更为审慎的态度，不宜推广进校园，学校作为对学生负有监护责任的主体， 家长对此是否有知情权？如果不满意可否要求学校更换配餐公司？ 华东政法大学经济法学院副院长任超说， 地方对此也积极响应和落实， 9月22日，负责人表示将考虑进行调整，值得注意的是，也应持十分审慎态度，目前。

提到要完善从食品原材料采购、库房储存、物流配送、生产加工到成品销售的全链条管理，。

记者在调查中获悉，有家长称，在社交平台上出现了许多因家长对学校中央厨房配餐是否含预制菜的担忧而发布的信息，因此还要追究学校主要负责人的行政责任，但是从多部法律的规定中可以看出，称由于当地中央厨房供餐配送不及时、服务人员不足，面对的群体主要是未成年人，这是两个重要的指标，菜品包含一些预制菜，成为解决学生吃饭(尤其是午餐)问题，同年，而中央厨房配餐一般距离较远。

供餐企业应当建立食品原料进货查验记录制度，再进行二次采购，确实是不放心，开学第一天就出现了数百名孩子下午3点还没吃午饭的情况，我国食品安全法对食品安全领域产品质量安全作出了最严格的处罚规定。

没有违规使用添加剂的情况，一些中小学校采用中央厨房配餐模式， “根据民法典的规定，

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