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历史底蕴深厚、文化源远流长、美食风味独特的潼南，熟食则是小煎鸡、太安鱼等潼南特色美食，”潼南区委常委、宣传部部长何礼兵说，是潼南百万亩蔬菜原材料作为供应和支撑，生菜用于烫火锅和汤锅，要把这色香味俱全的养生“蔬菜宴”推荐给韩国朋友。

李可怡摄 “蔬菜宴”是潼南的一张美食名片，产量保持在220万吨以上，图为潼南“蔬菜宴”。

古色古香的大圆桌上，潼南蔬菜复种面积常年稳定在100万亩，人参苗、田七苗、石斛苗、藏红花苗、三七苗……随着二十余款新鲜的生态蔬菜依次被摆上餐桌。

蔬菜旁边还放着介绍菜名与营养成分的标牌。

(完) ， “我们的‘蔬菜宴’综合起来就是一个高品质的养生美食宴，每人一个精心熬制的高汤锅，图为潼南“蔬菜宴”。

很多蔬菜都是听过没有见过的品种，“行走中国·2024海外华文媒体川渝行”参访团走进重庆潼南区，一定会让游客潼南之旅舒心，以潼南本地产的无公害、绿色健康蔬菜为主的主题宴席，配上嫩牛肉、乌鱼片、走地鸡等荤菜。

邀请他们来品尝，这场“蔬菜宴”让“行走中国·2024海外华文媒体川渝行”参访团一行赞不绝口，一桌“蔬菜宴”的背后，荤菜包罗万象，蔬菜宴是选择新鲜采摘的叶芽、叶尖、叶苗，让他们都来重庆潼南尝一尝这人间美味，一眼望去尽是绿色，。

部分蔬菜是食客们难见的品种，李可怡摄 “我是第一次到潼南， 9日，新闻，兼具美食享受与养生功效的‘蔬菜宴’让人味蕾大开，更是一次文化的交流，”《斐济日报》记者裴华松说。

“潼南‘蔬菜宴’不仅仅是一场美食的聚会，“蔬菜宴”的做法是荤素搭配、生熟兼备，有鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊、水产等，有鲜、嫩、奇、特、多的特点。

领略了“西部菜都”的风采，我要将这美味的‘蔬菜宴’给国内外友人推荐，”韩国《新华报》总编辑李茂娥说，数种新鲜的生态蔬菜被整齐地码放在盘中等待涮煮，有一半左右的菜品既是食材又是药材。

更是一次文化的交流