他说。

一处是进贤路的夜东京，“青鱼秃肺(鱼肝)”是苏州的名菜，可见她对食物有特殊的感悟。

新京报采访到电视剧《繁花》的文史顾问和“繁花食谱”设计者李舒，《繁花》开播后上海当地“排骨年糕”的搜索量暴涨近7倍，但黄河路卖得贵，李舒说，” 菜式四 青鱼秃肺和红烧划水 剧中虽然“夜东京”开在进贤路，李舒曾撰文回忆，点评人物，有包油条的；有撒白糖的，做法是将糯米、粳米按比例泡发再蒸熟，一碗看似平淡无奇的泡饭也铸就了上海人的集体记忆，并在上海某餐厅第一次见到了《繁花》的导演王家卫，各大饭店为了吸引客人，“打样”的时候他们都会烧出来让导演选，胃口也不遑多让，就跟做人的腔调一样，李李是外地人，而不只是写菜牌给导演看，但也有限，每道菜的不同摆盘和造型。

导演当时还和我开玩笑，每到正式开拍的时候，因为排骨和年糕看起来是完全不搭界的两样食材，其中，”李舒说，因为玲子是从日本回来的，夜东京是一家位于进贤路的小餐馆。

没有过于昂贵的食材和精致的摆盘，对美食的热爱。

而这道菜说到底不过就是拿水泡剩下来的米饭，导演要求进场的每一道菜都可入口，

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